「中秋搏餅文化調查研究計畫」，即是延續金門縣文化局重視傳統文化之脈絡，希冀透過文史與田野精神的實踐，著實的透過文字、影像記錄與影音的方式，計畫性且有系統的落實保存無形文化資產的面向，並達到讓更多人了解金門文化之推廣功效。為讓更多讀者能進一步認識現金門所登錄之無形文化資產，研究團隊並出版《金門中秋搏狀元餅》專書，透過金門中秋搏狀元餅的脈絡起源探討、中秋搏狀元餅民俗活動等課題圖文並茂鋪陳之方式，以至中秋搏狀元餅未來發展與賡續等課題之探討，使得讀者能更深入淺出的理解金門中秋搏狀元餅傳統民俗。